Rutas por Segovia

Etapa 1

Tomando la carretera de Soria (N-110) y muy cerca de Sepúlveda nos encontramos unos pueblos, que aunque no tienen muchos habitantes nos ofrecen cosas interesantes para visitar y poder disfrutar repasando un poco la historia de nuestra provincia.

La primera parada que podemos hacer sería en la villa de Boceguillas, que se formó entorno a la Plaza Mayor y a la Iglesia de Nuestra Señora del Rosario. Este templo se encuentra en el extremo oriental de la plaza, su finalización data de 1797; tiene planta de cruz latina con una sola nave de cabecera recta, flanqueada por dos sacristías de menor altura; en la fachada principal se levanta una espadaña que sirve de campanario.

Como esta zona se encuentra un poco lejos de Segovia, lo mejor es reponer fuerzas en la panadería de Máximo Sanz Esteban, en la C/ Miguel Lladres nº 16 y con teléfono 921543081 donde podremos degustar todos sus productos elaborados artesanalmente, entre los que destaca su tarta de hojaldre con crema o nata y con azúcar tostado por encima; entre los panes, los que más se venden son el pan artesanal, el rústico y el candeal.

Siguiendo la visita por esta villa podemos observar como de las edificaciones que se hicieron para viajeros y comerciantes que transitaban por el Camino Real de Bayona, sólo se conservan restos de los llamados paradores, de los que aún se conservan dos, uno situado en la calle Real y otro, que ha sufrido muchas transformaciones, se encuentra en el tramo norte de la calle Real, esquina a la calle Sevilla.

Nuestra siguiente parada es Barbolla, zona que en el s. XII fue uno de los octavos en que se dividió la comunidad de villa y tierra de Sepúlveda, una de las más fuertes de toda la zona centro. Lo más destacado es su Iglesia parroquial, dedicada a Nuestra Señora de Soña y una ermita a las afueras del pueblo dedicada a María Magdalena, patrona del pueblo. Si en la villa anterior todavía no hemos abierto el apetito podemos pasarnos por la panadería de Jesús García de Frutos, en la C/ Cascajar nº1, con teléfono 921543017 y probar sus típicos hojaldres, las ciegas (pastas elaboradas con yema de huevo y azúcar glaseado por encima) y las tortas de chicharrones.

En Grajera, nuestro siguiente destino, destacamos la torre de la iglesia del s.XIII que en esa época era un recinto penitenciario, y cuya picota o rollo estaba destinado a ajusticiar a aquellas personas que eran condenadas a muerte. Tanto la picota como la torre aún se conservan en un estado excelente. También podemos aprovechar para acercarnos a visitar lo que era el aeropuerto, inaugurado en 1929 y que estuvo funcionando hasta después de la Guerra Civil, alcanzando su máxima importancia durante la guerra. En este pueblo podemos surtirnos de excelentes productos en la panadería de Félix Águeda Antoranz, cuyos teléfonos son 921557778 y 921557854, como

Por último, aunque no menos interesante por eso, visitamos Urueñas, donde destaca su Iglesia parroquial de San Juan Bautista, de estilo románico y una espadaña de cuatro cuerpos que destaca entre todas las de la zona por su belleza. En la ermita del Santo Cristo del Humilladero se celebra una romería. Para que la vuelta a Segovia se haga más amena podemos abastecernos en las panaderías del pueblo, la de Ángel San Ignacio San José, con teléfono 921534027 destacada por su pan bollo, un pan dulce elaborado con aguardiente, anises, azúcar glaseado y dorado al huevo, sus magdalenas y las rosquillas.

O en la de Francisco Javier Hernández Roncal, con teléfono 921534138, destacada, en lo que a bollería se refiere, por sus famosos bizcochos totalmente artesanos y sin aditivos, tipo plum cake, y las magdalenas; y en lo referente al pan podemos encontrar pan candeal, hogazas de 1 ó 2 kg y chapatas. Esta panadería aprovecha los fines de semana para realizar diversos tipos de tortas y otras especialidades.

Etapa 2

Nuestra ruta comienza en Navares de Enmedio, situado a 77 kilómetros de la capital segoviana, donde podemos visitar la Iglesia de Santiago Apóstol que posee una espléndida cruz procesional realizada en el segundo tercio del S. XVI por el platero segoviano Francisco Ruiz, la Casa blasonada con dos escudos y a las afueras la ermita de San Roque. En este pueblo encontramos además la panadería de Pedro San Frutos Alonso, con teléfono 921532025, donde podremos encontrar panes y bollos hechos de manera artesanal destacando productos como magdalenas y pasta flora, muy típica de toda esta zona o un pan dulce, llamado sobao. Pero si algo distingue a esta panadería son sus magníficas tortas de chicharrones. El sábado de Pascua de Pentecostés se celebra en este pueblo la fiesta de La Rogativa, momento ideal para ir a degustar todas estas delicias.

De aquí nos acercamos hasta Carrascal del Río donde destaca la Iglesia de San Blas; sin embargo el monumento más importante es el Santuario de San Frutos del Duratón, obra del S. XII con restos visigodos que se encuentra en un alto sobre las hoces del río. Sólo se conserva la iglesia y algunas tumbas esculpidas directamente en la roca. Otros lugares que hay que visitar son la Peña Llorona, roca de la que continuamente sale agua y la Cueva Carlista. En la C/ Castro s/n, de dicho lugar se encontraba la panadería de Mª Teresa Martín Sanz, que se ha trasladado a Cantalejo.

Nuestra siguiente parada será Fuentesoto, un pequeño pueblo de apenas 170 habitantes donde podremos acercarnos a la Iglesia de San Pedro Apóstol, donde aún se conservan algunos fragmentos de época románica. Otro sitio interesante es la Ermita de San Vicente de Pospozuelo, con un ábside con cuatro columnas a modo de contrafuertes y tres ventanales con capiteles con figuras de carácter fantástico. Las bodegas subterráneas características de los pueblos de esta zona son un lugar curioso de visitar, así como la panadería de Fernando Sancha Parra, en la C/ Pasajes, 12 con teléfono 921527186, donde podemos comprar hogazas y panetes de candeal en panadería, y magdalenas, tortas de pan dulce y chicharronadas o turcos en bollería.

De aquí nos acercamos hasta Sacramenia, cuyo nombre significa “ruinas sagradas” porque se cree que este pueblo está asentado sobre un santuario paleocristiano o visigodo. En este emplazamiento destacan los templos románicos como el de Santa Marina, con una pila bautismal en su interior del s. XIII y una cruz procesional de plata hecha en Valladolid en el s. XVIII; la Iglesia de San Martín con ábside con dos columnas- contrafuertes y una espléndida cruz de plata realizada en Segovia en el S.XVI. y la Iglesia de San Miguel de la que todavía se conserva la cabecera semicircular y la portada. Después de esta visita religiosa debemos acercarnos a la panadería de Francisco Javier González Sanz, con teléfono 921527041, donde además del pan dulce, las tortas de chicharrones, las rosquillas de palo y la típica hogaza, no debemos dejar de probar el hornazo, una especie de empanada elaborada con lomo, chorizo y huevo.

La última parada de esta visita es Cuevas de Provanco, que debe su nombre a las numerosas cuevas naturales que se encuentran en la zona como las de la Mora y las de Santa Penta. En una empinada cuesta se encuentra la Iglesia de la Vera Cruz de época románica y en cuyo interior se encuentra una pila bautismal y una escultura de la Virgen de la Vega también de época románica. En ella también se conservan algunas pinturas renacentistas del llamado Maestro de Cuevas de Provanco y algunos restos de lo que fue una fortaleza medieval. Para llevarse un recuerdo del que pueda disfrutar toda la familia hay que acercarse hasta la panadería de Juan Francisco Martínez, con teléfono 921527144, donde podremos degustar panetes y barras de pan candeal yhogazas. Al tratarse éste de un pueblo con pocos habitantes durante la semana sólo se dedica a la fabricación de pan, pero si nos acercamos en fin de semana o días festivos además del suculento pan podremos encontrar mantecados, tortas de chicharrones o magdalenas.

Etapa 3

Fuentesaúco de Fuentidueña, a 65 kilómetros de la capital es el lugar de comienzo de nuestra ruta; allí podemos visitar su iglesia parroquial dedicada a Santo Domingo de Silos, un edificio de origen románico de cuya época tan solo queda su portada en el muro norte; la mayoría de lo que allí se conserva es de origen gótico. Dentro del templo se conservan varios retablos, una cruz procesional y algunos objetos de platería litúrgicos.

En la plaza mayor del pueblo hay un monumento alegórico al último herrero de la villa. Antes de alejarnos del núcleo urbano podemos acercarnos a la panadería de Juan José Arranz Lázaro con teléfono 921169614 donde podremos degustar bollos, pastas, rosquillas, magdalenas, tortas de leche, de chicharrones; o diferentes tipos de pan hogaza, panete, integral, baguette.

Una vez bien surtidos podemos acercarnos a la ermita del Santo Cristo del Humilladero donde destacan sus pinturas murales; además perdidas en el monte se localizan las ruinas de la ermita de Muñoroso o de la Magdalena.

Nuestra siguiente parada será Olombrada, en cuya entrada, cerca del frontón se encuentra la ermita de Nuestra Señora de los Olmos, en su día ermita del viejo cementerio. En esta localidad también podremos disfrutar de la iglesia de San Vicente Mártir, un edificio de mampostería y sillarejo barroco, donde destaca su retablo mayor y una cruz procesional de plata y en cuyo pórtico puede admirarse un excelente crucero de piedra. Otro lugar que no nos podemos perder es la calzada romana más próxima a esta localidad que era una de las ramificaciones de la gran vía Mérida-Zaragoza; como tampoco podemos saltarnos la panadería de Eugenio Arranz Olmos con teléfono 921165173 en la que encontraremos pan candeal, rosquillas de palo, magdalenas y bollos de aceite entre otras cosas.

Después de reponer fuerzas nos dirigimos hacia Cozuelos de Fuentidueña, donde a pesar de sus 16,20 km2 nos ofrece un gran surtido de lugares que visitar, por ejemplo la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, en la que la portada y la cabecera nos indican que esta iglesia es románica (así como la pila bautismal) aunque lo que nos encontremos dentro es obra del siglo XVI, como el impresionante retablo mayor de San Bartolomé de 1544, su cruz parroquial y la custodia de los siglos XVI y XVII. Al lado de esta iglesia hay un camino de tierra que pasa por una zona de pinares y termina en el árbol de la chimenea; y muy cerca de ella se localizan los muros de un antiguo edificio conocido como La Casona, que actualmente cuenta con tres paredes. Cerca de allí podemos reponer fuerzas en la panadería de Juan Manuel Manrique Cárdaba con teléfono 921148255 donde encontraremos unas suculentas magdalenas, rosquillas y tortas de chicharrones, entre otras cosas, además de los panes típicos de la zona.

Esto nos permitirá continuar nuestra visita ya que a las afueras del pueblo se encuentra la Ermita de San Roque de tan sólo una nave rectangular. Tampoco podemos perdernos las cruces del campo, destacando la Cruz de Olivares, la cruz situada en el antiguo frontón y las cruces pegando a la Ermita de San Roque; así como el Cristo, de origen medieval y al que se ha habilitado una habitación en la casa particular en la que fue encontrado y donde recibe las numerosas visitas de la gente del entorno.

De aquí nos dirigiremos a nuestra última parada de esta ruta, Hontalbilla, donde en la iglesia de San Pedro destaca su torre de tres cuerpos edificada en sillería. En la capilla mayor  podremos contemplar el retablo barroco donde se entroniza el santo que da nombre a la iglesia y una buena colección de obras de plata. Al lado de este templo se encuentra la Casa de las Ánimas Benditas, sobre cuyo dintel de la puerta y en una cruz mural de la fachada sur, se conservan algunas calaveras humanas. En este pueblo podemos visitar la panadería de Benito Boal Garrido con teléfono 921148136 destacada por su pan candeal y de barra, sus rosquillas de palo, también conocidas como de Pascua, magdalenas y sus tradicionales bollos caseros realizados ya por sus antepasados.

Ruta por la comarca de pinares

Fuentesaúco de Fuentidueña, a 65 kilómetros de la capital es el lugar de comienzo de nuestra ruta; allí podemos visitar su iglesia parroquial dedicada a Santo Domingo de Silos, un edificio de origen románico de cuya época tan solo queda su portada en el muro norte; la mayoría de lo que allí se conserva es de origen gótico. Dentro del templo se conservan varios retablos, una cruz procesional y algunos objetos de platería litúrgicos.

En la plaza mayor del pueblo hay un monumento alegórico al último herrero de la villa. Antes de alejarnos del núcleo urbano podemos acercarnos a la panadería de Juan José Arranz Lázaro con teléfono 921169614 donde podremos degustar bollos, pastas, rosquillas, magdalenas, tortas de leche, de chicharrones; o diferentes tipos de pan hogaza, panete, integral, baguette.

Una vez bien surtidos podemos acercarnos a la ermita del Santo Cristo del Humilladero donde destacan sus pinturas murales; además perdidas en el monte se localizan las ruinas de la ermita de Muñoroso o de la Magdalena.

Nuestra siguiente parada será Olombrada, en cuya entrada, cerca del frontón se encuentra la ermita de Nuestra Señora de los Olmos, en su día ermita del viejo cementerio. En esta localidad también podremos disfrutar de la iglesia de San Vicente Mártir, un edificio de mampostería y sillarejo barroco, donde destaca su retablo mayor y una cruz procesional de plata y en cuyo pórtico puede admirarse un excelente crucero de piedra. Otro lugar que no nos podemos perder es la calzada romana más próxima a esta localidad que era una de las ramificaciones de la gran vía Mérida- Zaragoza; como tampoco podemos saltarnos la panadería de Eugenio Arranz Olmos con teléfono 921165173 en la que encontraremos pan candeal, rosquillas de palo, magdalenas y bollos de aceite entre otras cosas.

Después de reponer fuerzas nos dirigimos hacia Cozuelos de Fuentidueña, donde a pesar de sus 16,20 km2 nos ofrece un gran surtido de lugares que visitar, por ejemplo la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, en la que la portada y la cabecera nos indican que esta iglesia es románica (así como la pila bautismal) aunque lo que nos encontremos dentro es obra del siglo XVI, como el impresionante retablo mayor de San Bartolomé de 1544, su cruz parroquial y la custodia de los siglos XVI y XVII. Al lado de esta iglesia hay un camino de tierra que pasa por una zona de pinares y termina en el árbol de la chimenea; y muy cerca de ella se localizan los muros de un antiguo edificio conocido como La Casona, que actualmente cuenta con tres paredes. Cerca de allí podemos reponer fuerzas en la panadería de Juan Manuel Manrique Cárdaba con teléfono 921148255 donde encontraremos unas suculentas magdalenas, rosquillas y tortas de chicharrones, entre otras cosas, además de los panes típicos de la zona.

Esto nos permitirá continuar nuestra visita ya que a las afueras del pueblo se encuentra la Ermita de San Roque de tan sólo una nave rectangular. Tampoco podemos perdernos las cruces del campo, destacando la Cruz de Olivares, la cruz situada en el antiguo frontón y las cruces pegando a la Ermita de San Roque; así como el Cristo, de origen medieval y al que se ha habilitado una habitación en la casa particular en la que fue encontrado y donde recibe las numerosas visitas de la gente del entorno.

De aquí nos dirigiremos a nuestra última parada de esta ruta, Hontalbilla, donde en la iglesia de San Pedro destaca su torre de tres cuerpos edificada en sillería. En la capilla mayor podremos contemplar el retablo barroco donde se entroniza el santo que da nombre a la iglesia y una buena colección de obras de plata. Al lado de este templo se encuentra la Casa de las Ánimas Benditas, sobre cuyo dintel de la puerta y en una cruz mural de la fachada sur, se conservan algunas calaveras humanas. En este pueblo podemos visitar la panadería de Benito Boal Garrido con teléfono 921148136 destacada por su pan candeal y de barra, sus rosquillas de palo, también conocidas como de Pascua, magdalenas y sus tradicionales bollos caseros realizados ya por sus antepasados.

Información: asociacion@pansegovia.com